這已經是好幾天前的事了,但這幾天一直都發懶沒發,現在補上吧XDD
剛離職的前廚師,煮的員工飯菜永遠都不合店長紅泉的胃口
(事實上更讓我食不下嚥的是那位大叔不論喝湯吃菜吃飯無視乾溼,一路狂發吸食聲=.="")
(紅泉:我好想換位置不要坐他旁邊啊----OTL)
總之,某個食不下嚥沒吃多少的下午
店長大人肚子餓
客人又坐的特別晚,老闆兩點半放人進來我也沒辦法
(又兩個吃火鍋,很捧場的吃了一個鐘頭)
既不能休息,也不能離開,肚子又餓
所以,店長大人決定自己弄食物吃,並且一路沒圖沒真相的拍照為證~
紅泉:各位同學坐好,紅泉老師今天示範的是本店的人氣商品『大韓泡菜雞肉鍋粑拌飯』
銀月:說什麼各位同學,根本沒人吧=.=
紅泉:首先呢~請先把拌飯鐵鍋拿出來~洗乾淨擦乾喔~〔無視吐槽〕
紅泉:然後呢,用少許的香油加進鍋裡,用刷子均勻的塗抹
銀月:你確家你那是少許嗎....
紅泉:然後呢~去裝一大碗飯,倒進去!
紅泉:然後呢,用湯匙把飯撥散,不是要壓平喔,是要讓它散開來
紅泉:然後呢~~~就是排菜菜上去了~~
紅泉:我們稱之為五色菜加上泡菜,有黑白紅綠黃五色
銀月:中間有一個洞...
紅泉:口訣是黑的配白的,白的配紅的,紅的配綠的,然後是玉米加泡菜~〔無視吐槽又一〕
銀月:對了,除了不用燙的玉米跟小黃瓜之外,其他都要用鹽水燙過,不能拿生菜放上去...
紅泉:中間的洞要放醬啦~綠色若用青江菜時就要燙的說....
紅泉:中間的洞放的是醬,這裡我用的是麻婆醬,這樣基本的菜和醬都出現了。
紅泉:然後灑上蔥花、香菜、辣椒片
紅泉:鋪上碳烤雞肉片
銀月:話說你覺不覺得你辣椒次序錯了,該在肉之上的...
紅泉:灑上少許海苔絲
紅泉:再灑上黑芝麻跟白芝麻,就可以拿去烤了
紅泉:大火烤烤烤,啪啪啪啪
銀月:為什麼要做奇怪的配音...=.=
紅泉:因為要烤到有點起鍋粑的過程,會有啪啪啪的聲音啊...等到稍微看見冒煙時才可以起鍋
紅泉:用夾子夾到木頭底座上面擺好,然後就要趕快拌~不然會燒焦的
紅泉:我拌拌拌---好吃的午餐就完成了~
銀月:終於快結束了啊
紅泉:來個超近特寫吧!
紅泉:有沒有看起來很好吃啊,畫面中央有鍋粑出現喔。
銀月:終於可以下課了嗎?
紅泉:沒錯!下課了,老師吃飯去,kerokero
銀月:為啥要學青蛙啊?=.=
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