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母親大人前兩天在數,說店長大人我駐守吧臺時
工作量其實很重

其實我覺得雜務比較麻煩,
吧臺部份的備料什麼什麼的都不算什麼

被評曰工作最輕鬆的外場美少女
看起來好像是整個團隊最累的

害的紅泉聽到這個估算有點小疑惑,疑惑了幾天
因為我出餐期間在吧臺一整個悠閒啊 XDDD

雖然我要打單結帳調飲料出甜點洗杯盤擦杯盤
不過可能因為我可以把一個工作拆解成數個部份
分攤到有空的時候做,所以真正在緊急時我的工作量大減

(飲料當然杯杯現調,但我可以在空閒時先把杯子準備好)
(在擺出來的物料存量少到某程度時就先補足)
(把可以先做的工作在不忙時提前完成,時間的充裕度就大大增加)

這兩天看外場跑來跑去的,
換在思考他們外場能怎麼比較不亂啊

我吧臺是只要沒有特殊點單以及物料緊急不足的情況
基本上就算客滿我這邊也不會亂
看外場衝來衝去很亂的樣子,開始思考怎樣他們比較不會亂咧

我都覺得我悠閒的莫名其妙了,居然會說我工作數一數二重 XD
不知道耶....XD


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